撰文/有關創意室內設計
「開放廚房設計不踩雷的核心，在於巧妙運用空間放大術解決小坪數住宅的壓迫感。小空間在規劃開放式廚房時，多運用穿透性的中島廚房設計取代實牆，不僅能延展料理檯面，還能兼具餐桌機能；同時搭配高效能的近吸式導煙機或玻璃輕隔間拉門，就能徹底解決華人最擔心的油煙問題，在有限的坪數內創造出極高質感的大格局視覺。」
想要打造不後悔的精緻小坪數開放式廚房，設計上有哪些放大空間的關鍵？
無論是老屋翻新或是新成屋裝修，在住家空間中，與公共區域最為密切，則是廚房設計。越來越多人喜歡將廚房設計為開放式，不僅增加視覺開闊性，更重要是讓空間有效重疊利用，家人感情升溫。
以下設計師為您分享開放式廚房設計有甚麼小秘訣。
1. 空間色調明亮採光充足，視覺再放大
淺色系的色調不僅讓空間整體放大，廚具選擇明亮的顏色，效果也同樣非常顯著。在有限的空間裡，利用明快的色調，不論是視覺整體放大，或是引入空間的採光線也能讓空間起到相當程度的放大效果。
2. 開放式廚房設計縮短動線，重疊空間中島結合餐桌複合式組合
小空間讓要製造出中島，保留適當動線很重要，中島大小適當並且與流理台、餐桌相互結合，無論是朋友聚餐或是家人團聚，從料理到收納、享受美食一氣呵成。
3. 善用垂直空間，電器櫃與高升櫃是您收納好幫手
若空間允許利用高升櫃、電器櫃向上空間製造出收納櫃體，看起來整潔使用上也相當順手。直立式的收納能充分利用有限的空間，對於收納有相當大的益處。對於寸土寸金的現代房屋裡，非常實用。
以上分享提供給老屋翻新，或是新成屋需要裝修的朋友幾項對於開放式廚房設計的小祕訣，把握以上幾點，相信您的居家生活會更加豐富便利。
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開放式廚房設計常見問題 Q&A
Q：開放式廚房裝修需要申請室內裝修許可嗎？
A：開放式廚房裝修如涉及隔間變更（拆除廚房與客廳之間的牆壁），通常就需要申請室內裝修許可證。有關創意室內設計可协助評估許可需求並整合進度规劃。
Q：廚房開放式設計一定需要中島嗎？
A：中島不是開放式廚房的必須配備，而是選項。開放式廚房的核心在於廚房與客廳、餐廳空間視覺通透、動線通曢。是否加中島將影響動線，建議由設計師知道實際廚房面積再規劃。
Q：新北廚房設計推薦哪家室內設計公司？
A：建議尋找有實際開放式廚房設計案例且對排水、鸴排氣、防火許可處理有經驗的室內設計師。有關創意室內設計位於新北永和，多年接了台北、新北開放式廚房設計專案，歡迎填寫表單免費諾詢。